Page 27 - CARTA DE GINEBAS CATAMARAN ALMERIA
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LA TÓNICA
El medicamento que necesitaba Ginebra
Originariamente, la tónica era una bebida que sólo se componía
de agua con gas y gran cantidad de quinina, cuyos efectos medicinales
hicieron que se utilizara contra la malaria. Así que no sorprende que
su origen sea en el sur de Asia y África, donde esta enfermedad es
endémica.
Hoy en día, las tónicas que encontramos en el mercado contienen
una cantidad menor de quinina y, por consiguiente, son menos amargas.
Además, la tónica -tal y como la conocemos nosotros- no sólo contiene
agua con gas y quinina, sino que en la gran mayoría de tónicas que
tenemos a nuestro alcance también se le añaden edulcorantes.
Sus principales características radican en enfatizar el uso de la
quinina natural, las aguas manantiales y los edulcorantes naturales para
conseguir productos de mucha más calidad para combinar a la perfección
con las ginebras también Premium que desde hace más años ya están en
el mercado.
Nuestra selección de tónicas está precisamente pensada para
enfatizar los aromas y sabores de éstas ginebras, un maridaje perfecto
entre 2 bebidas legendarias.
